茶葉是一種曬干或晾干的干品，極易吸濕受潮而產(chǎn)生質(zhì)變，它對水分、異味的吸附很強(qiáng)，而茶葉香氣又極易揮發(fā)，所以當(dāng)茶葉保管不當(dāng)時(shí)，容易導(dǎo)致茶葉變味，因此，應(yīng)該用科學(xué)的盛器和方法來保存茶葉從古到今一直被人們不斷改變。

茶葉用鐵罐保存的原因

用鐵罐存儲茶葉的主要原因：我國古代對茶葉的保鮮和保存有著非常細(xì)致講究,一般用陶罐(陶制容器)來裝盛茶葉，由于陶罐比較易碎，所以逐漸被鐵罐替代了。

現(xiàn)在保存茶葉的方法有三種：鐵罐保存法、瓷壇保存法和袋藏法。這三種方法都需要有良好的溫度、干燥不潮濕、方便存儲、和避光環(huán)境，才能保證茶葉長期的品質(zhì)和口味。經(jīng)過人們長期的使用，發(fā)現(xiàn)這三種承裝器皿鐵罐包裝和陶瓷保存茶葉都較合適，但考慮到價(jià)格和制作工藝等因素，因鐵罐印刷精美、方便攜帶、款式新穎，更適合作為禮品來表達(dá)親朋好友之間的感情，受到市場的青睞。

茶葉鐵罐結(jié)合了馬口鐵加工的特點(diǎn)、設(shè)計(jì)茶葉圖案的特點(diǎn)、茶葉的形狀特點(diǎn)進(jìn)行結(jié)構(gòu)創(chuàng)新，滿足了使用方便、安全等優(yōu)點(diǎn)，符合模型、內(nèi)容物茶葉和消費(fèi)者的消費(fèi)心理相協(xié)調(diào)的要求，充分發(fā)揮包裝物鐵罐的功能，因此，用鐵罐保存茶葉是一種潮流。