食品行業(yè)相對(duì)于其他行業(yè)而言,其特別的是面對(duì)的群體是所有人,任何人都有可能會(huì)消費(fèi)!不管是平時(shí)還是過(guò)年過(guò)節(jié)人們都會(huì)買,現(xiàn)在市場(chǎng)上的食品品種多,包裝更是五花八門,顏色亮麗。吸引消費(fèi)者的首先是產(chǎn)品的包裝,精美的包裝可以讓產(chǎn)品搖身一變,身價(jià)更高,所以,許多食品廠家比較注重產(chǎn)品的包裝??偨Y(jié)食品行業(yè)所采用的包裝材質(zhì)共分為四大類:塑料、紙質(zhì)、玻璃、金屬。
塑料包裝袋
塑料包裝袋的缺點(diǎn)是不環(huán)保,很多食品廠家選擇塑料包裝袋,例如茶葉、餅干、糖果等等。是因?yàn)樗芰习b可以真空包裝,但是塑料包裝袋對(duì)環(huán)境的污染是大家都知道的,因此,特此還頒發(fā)了“禁塑令”這一條款。呼吁過(guò)人保護(hù)環(huán)境,少用塑料袋。再者,塑料袋包裝一不小心就漏氣很容易導(dǎo)致食品變質(zhì)。
紙質(zhì)包裝袋
紙質(zhì)包裝袋的缺點(diǎn)是不實(shí)用,為什么這樣說(shuō)呢?紙質(zhì)包裝潮濕就沒發(fā)使用了,感受最深刻的是恰恰瓜,買了一包瓜子,吃著吃著不想吃了,時(shí)間久了瓜子潮了容易氧化就不好吃了,不好保存。
玻璃包裝
玻璃包裝的確點(diǎn)是不安全,生活中常見的玻璃包裝有酒、瓶裝飲料、調(diào)味品等等,基本上是比較容易碎的,這些包裝如果不小心碰碎了,傷著人就不好了。小孩子的零食中,一般很少見有玻璃包裝的。所以,玻璃包裝在食品行業(yè)是有一定的局限性的。
馬口鐵盒包裝